İsviçre-Bern’den Avrupa’ya yayılmış bir peynir çeşididir. Sadece “Emmental İsviçre” adıyla koruma altındadır, bu nedenle muhtelif ülkelerde Emmental isimli pey
Fransa’nın Orne Şehrinde bulunan Camembert Kasabası bu peynire adını vermiştir. Brie peyniriyle benzer özellikleri bulunur fakat daha keskindir. Kullanım şekli ve görü
Fransa’nın Seine et Marne bölgesinde bulunan Brie kasabasında üretimine başlanmıştır. İsmini üretildiği Fransız kasabasından alan Brie, Fransa'nın en beğenilen ve
Fransa’nın Orne Şehrinde bulunan Camembert Kasabası bu peynire adını vermiştir. Brie peyniriyle benzer özellikleri bulunur fakat daha keskindir. Kullanım şekli ve görü
Fransa’nın Seine et Marne bölgesinde bulunan Brie kasabasında üretimine başlanmıştır. İsmini üretildiği Fransız kasabasından alan Brie, Fransa'nın en beğenilen ve
Fransızların meşhur rokfor peynirinin muadilidir. Danimarkalı bir peynir üreticisinin Fransız Roquefort peynirine muadil bir ürün geliştirme çabaları sonucunda 1900’le
Fransızların meşhur rokfor peynirinin muadilidir. Danimarkalı bir peynir üreticisinin Fransız Roquefort peynirine muadil bir ürün geliştirme çabaları sonucunda 1900’le
