ANATOLIA TASTE Firik Bulguru 2 Kg

Bulgurun atası olarak kabul edilen firik bulguru, buğdayın olgunlaşıp kurumasından önceki safhasında elde edilen buğday çeşididir. Elde ediliş yönteminde yakılan ateşten dolayı isli bir tada sahiptir. Ülkemizde Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde sıkça tüketilen bu yiyeceğin pilavlık bulgurla karıştırılarak lezzetli pilavı ve dolması yapılmaktadır.