CIBUS MASKARPONE 350 Gr X 12 Ad.

İtalya’nın Lombardy bölgesinin spesiyalisti olarak pek çok yemekte kullanılmaktadır.
Ünlü bir İtalyan peyniridir. Tam olgunlaştırılmamış taze bir peynir olan Mascarpone, inek sütünün kremasından yapılır. Görüntüsü tereyağını anımsatan, sürülebilir özellikte, kremamsı kıvamdadır. Özellikle makarnalarda ve tatlı yapımında kullanılır. Bir İtalyan tatlısı olan Tiramisu’nun ana malzemesini oluşturur. Ayrıca taze çilek ve benzeri meyvelerin üzerinde servis edilir. Risottoyu inceltmek ve zenginleştirmek için tereyağı veya parmesan peyniri yerine de kullanılır.