Japonya kökenli bu ürün, çıtır kaplamalar elde etmek veya köfte vb. ürünlere kıvam vermek amacıyla kullanılır. Menşei Çin.
Suşi ve Kimbap yapımında sarma malzemesi olarak kullanılan, kurutulmuş bir çeşit deniz yosunudur. Japonca’da nori adı
Edamame, Doğu Asya kökenli olan mutfaklarda bulunan bakladaki olgunlaşmamış soya fasulyesinin hazırlanmasıdır. Kabuklar kaynatılır veya buğulanır
Yedi farklı baharatın karışımından oluşan hafif acılı Uzakdoğu çeşnisi. Genellikle çorba, makarna ve gyūdonda kullanılmaktadır. Aynı
Tuesday - thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late