Japon mutfağının olmazsa olmazlarından mirin; pirinç, pirinç mayasının fermente edilmesi sonucu elde edilen bir çeşit tatlı pişirme sosudur. Sadece yemek yapımında kullanılır, içmeye uygun değildir.
Sushi pirinci hazırlamada kullanılan yumuşak aromalı pirinç sirkesi çeşididir. Menşei Japonya.
SHIRAGIKU PİRİNÇ SİRKESİ – MIZKAN Sushi pirinci hazırlamada kullanılan yumuşak aromalı pirinç sirkesi çeşididir.
Kokusu ve tadı üzüm sirkesine göre daha hafif ve tatlı olan pirinç sirkesi özellikle doğu Asya
Tuesday - thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late