Japon Mutfağı’nda çok sık kullanılan yılan balığı türüdür. Unagi tatlı, Anago tuzlu suda yetişir. Unagi daha yoğun bir aromaya sahiptir. -18°C’de saklanması uygundur. Menşei Çin.
Kuzey Amerika’ya ait bir tür olan Mavi Yengeç, özelikle fosfor, çinko, magnezyum, demir ve kalsiyum açısından
Tütsülenmiş somon balığı filetosu. Toros dağlarının eşsiz meşe ağaçlarından elde edilen talaşla yapılan duman ile tütsülenen
Özellikle sushi yapımında kullanılan temizlenmiş ve pişmiş karides. -18°C’de saklanması uygundur.
Tuesday - thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late