Udon,Japon mutfağında kalın buğday unundan yapılan bir eriştedir. Udon, genellikle en basit şekli ile kake udon olarak kakejiru adı verilen hafif aromalı bir et suyu içinde sıcak halde bir erişte çorbası olarak servis edilir.
Sulu pirinç hamurunun sac üzerinde pişirilmesiyle üretilir. Asya börekleri sarmak için kullanılır. Menşei Tayland.
Rengi, kahverengi-gri olan Soba Noodle, geleneksel olarak, özellikle Washoku da denilen Japon mutfağının önemli bir parçasıdır.
Konjak noodle liflerinden elde edilir. %100 bitkiseldir, başta Japonya olmak üzere pek çok Asya Ülkesinde binlece
Tuesday - thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late