Udon,Japon mutfağında kalın buğday unundan yapılan bir eriştedir. Udon, genellikle en basit şekli ile kake udon olarak kakejiru adı verilen hafif aromalı bir et suyu içinde sıcak halde bir erişte çorbası olarak servis edilir.
Konjak noodle liflerinden elde edilir. %100 bitkiseldir, başta Japonya olmak üzere pek çok Asya Ülkesinde binlece
Pirinç unu kullanılarak yapılan bu ürün, Güneydoğu Asya mutfağında, çorba ve sote yemeklerde, sıcak suda yumuşatıldıktan
Rengi, kahverengi-gri olan Soba Noodle, geleneksel olarak, özellikle Washoku da denilen Japon mutfağının önemli bir parçasıdır.
Tuesday - thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late