Suşi ve Kimbap yapımında sarma malzemesi olarak kullanılan, kurutulmuş bir çeşit deniz yosunudur. Japonca’da nori adı verilen bu yosunlar kavrularak hazırlanır. Mineral ve vitamin bakımından son derece zengindir.
Japonya kökenli bu ürün, çıtır kaplamalar elde etmek veya köfte vb. ürünlere kıvam vermek amacıyla kullanılır.
Bir Japon turpu olan Wasabi damakta bıraktığı acı tatla öne çıkar. Dengeli ve kontrollü şekilde tüketilmesi
Suşi ve Kimbap yapımında sarma malzemesi olarak kullanılan, kurutulmuş bir çeşit deniz yosunudur. Japonca’da nori adı
Tuesday - thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late