Asya temelli bir sos çeşididir, yer fıstığı bazlıdır, çeşitli etlerin marinasyonunda kullanılır. Menşei Tayland.
Soya fasulyesi püresinin deniz tuzu ve koji bakterisiyle fermentasyonu sonucu elde edilir. Rengi koyulaştıkça yoğunluğu artar.
Aperatifler ve ördek yemekleriyle kullanılan, sirke ve şeker içeren Asya sosu
Koyu soya sosu genelde pisirme öncesinde malzemenin marinesinde kullanilir ve esas amaci koyu renk saglamaktir. Soya
Tuesday - Thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late