Genelde meşe ve çamlık bölgelerde yetişen, en popüler mantar türlerinden biridir, ayı mantarı olarak da bilinir. Makarna ve et ve tavuk yemeklerinde kullanılır. Kurutulmuş ve donuk çeşitleri vardır. Donuk olanın -18°C’de saklanması uygundur.
Meşe ve çamlık bölgelerde bulunur oldukça popülerdir, kaz ayağı adıyla da bilinir. Genelde et yemekleriyle eşleştirilir.
Çam ormanlarında yetişen kıymetli bir türdür, Türkiye’de yetişenler en iyi aromaya sahiptir. Kuzu göbeği adıyla da
-18°C'de saklanması uygundur. Her tür ormanda ve nemli bölgelerde yetişir, yağda kızartılarak da tüketilir. Menşei Türkiye.
Tuesday - Thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late