Showing all 17 results
Çam ormanlarında yetişen kıymetli bir türdür, Türkiye’de yetişenler en iyi aromaya sahiptir. Kuzu göbeği adıyla da
-18°C'de saklanması uygundur. Her tür ormanda ve nemli bölgelerde yetişir, yağda kızartılarak da tüketilir. Menşei Türkiye.
Borazan mantarı, külahı andıran görünümü ve siyah rengi ile alışılmış mantarlardan daha farklıdır. Kenarları yapışkan kıvamlı
Matsutake, çam ağacında yetişen bir mantar türüdür. Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika'da yetişmekte olup farklı baharatlı
Meşe ve çamlık bölgelerde bulunur oldukça popülerdir, kaz ayağı adıyla da bilinir. Genelde et yemekleriyle eşleştirilir.
Görüntüsü yer elmasına benzeyene keme ülkemizde Güney Doğu Anadolu bölgesinde Gaziantep, Birecik,Malatya, Kırşehir,Konya illerinde dünyada ise
Genelde meşe ve çamlık bölgelerde yetişen, en popüler mantar türlerinden biridir, ayı mantarı olarak da bilinir.
Çam ormanlarında bulunur, genelde sotelenir veya turşusu yapılır. -18°C'de saklanması uygundur. Menşei Türkiye.
Kültür Mantarı, Porçini Mantarı, Sarıkız Mantarı (Chantarelle), Yumurta Mantarı (Cantharellus), Matsutake Mantarı olmak üzere beş farklı
Tuesday - Thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late
