Japonya kökenli bu ürün, çıtır kaplamalar elde etmek veya köfte vb. ürünlere kıvam vermek amacıyla kullanılır. Menşei Çin.
Kültür Mantarı, Porçini Mantarı, Sarıkız Mantarı (Chantarelle), Yumurta Mantarı (Cantharellus), Matsutake Mantarı olmak üzere beş farklı
Zencefil turşusu suşinin yanında servis edilen özel bir turşudur.Japonya'da "amazu shoga" olarak bilinen yoğun tadı ve
Orbit fasulye, özellikle profesyonel mutfaklarda sıkça kullanılan, taze toplanıp hızlıca dondurulmuş börülce benzeri silindirik yapılı, kılçıksız, yüksek
Tuesday - Thursday 4pm - 11pmFriday & saturday 12pm till late